| 18-09-2026 | Formosa | ... |
: Desarrollan sistema de acuaponia en la Estación de Piscicultura de la UNaF
El Prof. Pablo Henquín, responsable técnico académico de la Estación Experimental de Piscicultura de la Universidad Nacional de Formosa (EEP-UNaF) brindó detalles acerca de un proyecto sobre un sistema de acuaponia.
Al respecto, detalló que “esto comenzó en el año 2025 y actualmente nos encontramos en la segunda etapa de este sistema para un uso sustentable del recurso para la producción de pacú”.
“Lo interesante de esta etapa es saber que contamos con un equipo formado para el seguimiento del ensayo, pero en vinculación con otras áreas, también disponemos de un espacio en el que trabajan becarios de la carrera Ingeniería Zootecnista, quienes hacen sus aportes en cuanto a la producción y valuación de producción animal para un uso alternativo del recurso”.
El funcionario agregó que “también están trabajando estudiantes del Profesorado en Biología, quienes realizan una monografía tratando la cuestión desde un aspecto ecológico. Así fortalecemos la formación académica e impulsamos la investigación y producción alternativa de peces en un sistema de acuaponia”.
“Este sistema consiste en la circulación de agua para aprovechar compuestos tóxicos que genera el pez a través de sus desechos (amonio y amoníaco), excedentes de aportes de alimentos, entre otros, a través de un sistema airlift que tenemos en el estanque de tierra”.
Henquín informó que “contamos con tres cajas de hortalizas, con producción de morrón, cebolla, rúcula, entre otros. Desde hace poco, estamos estabilizando la circulación de aire y agua correctas para una producción óptima. En este sistema, es importante el manejo adecuado del sustrato, que es el lugar donde organismos microbianos deben desarrollarse en cantidades correctas para tener una buena cosecha. El objetivo del sustrato es que los desechos de los peces se transformen en nitrito, el que a su vez se convierta en nitrato, lo que se aprovecha para el crecimiento de la planta”.
“Hacemos el seguimiento diario, tratando de hacer cuantificaciones de nitrito, nitrato, amonio, temperatura ideal, cantidades de semillas que germinan, entre otros controles con ayuda del equipo y la formación de los alumnos que forman parte del trabajo”, concluyó el investigador.
Al respecto, detalló que “esto comenzó en el año 2025 y actualmente nos encontramos en la segunda etapa de este sistema para un uso sustentable del recurso para la producción de pacú”.
“Lo interesante de esta etapa es saber que contamos con un equipo formado para el seguimiento del ensayo, pero en vinculación con otras áreas, también disponemos de un espacio en el que trabajan becarios de la carrera Ingeniería Zootecnista, quienes hacen sus aportes en cuanto a la producción y valuación de producción animal para un uso alternativo del recurso”.
El funcionario agregó que “también están trabajando estudiantes del Profesorado en Biología, quienes realizan una monografía tratando la cuestión desde un aspecto ecológico. Así fortalecemos la formación académica e impulsamos la investigación y producción alternativa de peces en un sistema de acuaponia”.
“Este sistema consiste en la circulación de agua para aprovechar compuestos tóxicos que genera el pez a través de sus desechos (amonio y amoníaco), excedentes de aportes de alimentos, entre otros, a través de un sistema airlift que tenemos en el estanque de tierra”.
Henquín informó que “contamos con tres cajas de hortalizas, con producción de morrón, cebolla, rúcula, entre otros. Desde hace poco, estamos estabilizando la circulación de aire y agua correctas para una producción óptima. En este sistema, es importante el manejo adecuado del sustrato, que es el lugar donde organismos microbianos deben desarrollarse en cantidades correctas para tener una buena cosecha. El objetivo del sustrato es que los desechos de los peces se transformen en nitrito, el que a su vez se convierta en nitrato, lo que se aprovecha para el crecimiento de la planta”.
“Hacemos el seguimiento diario, tratando de hacer cuantificaciones de nitrito, nitrato, amonio, temperatura ideal, cantidades de semillas que germinan, entre otros controles con ayuda del equipo y la formación de los alumnos que forman parte del trabajo”, concluyó el investigador.
